Česnako, citrinos ir medaus derinys kraujagyslių sveikatai
Širdies ir kraujagyslių sistema kasdien atlieka milžinišką darbą, todėl jai reikia dėmesio ir palaikymo. Vienas paprasčiausių, bet veiksmingų sprendimų - receptas širdžiai ir kraujagyslėms stiprinti iš trijų ingredientų: česnako, citrinos ir medaus. Šis natūralus derinys veikia tiek širdį, tiek kraujagysles, padeda valyti kraujagysles, gerina kraujotaką ir stiprina imunitetą.
Česnako nauda organizmui
Česnakas nuo neatmenamų laikų vertinamas dėl savo natūralių biologinių savybių. Jau senovėje žmonės jį naudojo kaip vaistą nuo įvairių ligų, o pats Hipokratas jį siūlė kaip vieną naudingiausių preparatų. Teigiama, kad česnakas gali padėti spręsti kvėpavimo ligas, įveikti parazitus, esančius žarnyne, ir sumažinti nuovargį. Pagrindinė česnakų veiklioji medžiaga yra alicioinas - junginys, atsakingas už išskirtinį česnakų kvapą ir stiprų antibakterinį poveikį. Šis junginys veikia kaip natūralus gynybos mechanizmas, padeda stabdyti kenksmingų mikroorganizmų dauginimąsi ir stiprina imuninę sistemą.
Česnakai pasižymi medžiagomis, kurios padeda mažinti „blogojo“ cholesterolio kiekį ir skatina kraujo tekėjimą. Jis gerina kraujagyslių elastingumą, todėl kraujas lengviau cirkuliuoja, o širdis dirba tolygiau. Be kovos su bakterijomis ir virusais, česnakai teikia ir kitas naudas organizmui: jie natūraliai mažina kraujospūdį, gerina kraujotaką bei padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų. Česnakai veikia kaip stiprūs antioksidantai, kurie padeda kovoti su laisvaisiais radikalais, lėtina senėjimo procesą ir stiprina organizmo gyvybingumą. Kai kurie žmonės renkasi jį nuryti visą - vieną skiltelę ryte ir vieną vakare. Toks vartojimo būdas leidžia sumažinti kvapo problemą, tačiau jautresnį skrandį turintiems žmonėms gali sukelti diskomfortą.
Kaip teisingai vartoti česnaką
Norint išsaugoti teigiamą poveikį, sutraiškykite česnaką ir palaukite 15 minučių. Tuomet jį vartokite arba žalią, arba dėkite į jau pagamintą maistą. Termiškai apdorojus česnaką, jis netenka dalies savo savybių.
Česnako vanduo
Česnako vanduo vis dažniau minimas kaip vienas paprasčiausių, bet veiksmingiausių natūralių organizmo valymo būdų. Paruošimas: nulupkite ir susmulkinkite česnaką (geriausia traiškyti, kad išsiskirtų alicinas). Užpilkite šaltu arba šiltu (ne karštu!) vandeniu ir palikite pastovėti bent 6-8 valandoms arba per naktį. Rekomenduojama gerti ryte, ant tuščio skrandžio. Galima pradėti nuo kelių gurkšnių ir palaipsniui didinti kiekį iki visos stiklinės. Svarbiausia - reguliarumas.
Meškinis česnakas
Balandis - pats laikas pasirinkti meškinių česnakų. Jie yra labai sveiki žmogaus organizmui! Kalbant apie meškinio česnako naudingas savybes sveikatai - pagrinde jų yra nuopelnas sieros junginių, kurie veikia kaip stiprūs antioksidantai. Meškinis česnakas mažina kraujo spaudimą, pasižymi antioksidaciniu poveikiu, naudingas širdžiai, turi priešvėžinių savybių ir valo žarnyną. Šis augalas gausus vitamino A (beta-karoteno), vitamino C, antioksidantų (stiprių sieros junginių), mineralų kalcio, magnio, geležies. Būkite atsargūs: yra panašiai atrodančių nuodingų augalų, todėl būkite atsargūs renkant vaistažoles.
Citrinos nauda organizmui
Citrinos ypač stiprina imunitetą. Jose yra daug vitamino C, skaidulų ir kitų gerųjų medžiagų, kurios suteikia daug naudos sveikatai. Citrina nuo senų laikų yra vienas populiariausių pagalbininkų kovojant su žiemą puolančiomis peršalimo ligomis. Verdant citrinų arbatą - panaudoti galima ne tik citrinos sultis, bet ir žievelę. Į arbatą įtarkavus citrinos žievelės, pridedama ne tik ryškesnio skonio, bet ir limoneno.
Citrinoje gausu vitamino C ir antioksidantų, kurie stiprina kraujagyslių sieneles ir padeda pašalinti perteklinius riebalus bei toksinus iš kraujotakos. Citrinų nauda: stiprina imuninę sistemą. Citrinoje esantis vitaminas C pasižymi stipriomis antioksidacinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis. Jis stiprina imuninę sistemą ir mažina uždegiminius procesus. Citrinose gausu flavonoidų, kurie kovoja su laisvaisiais radikalais. Citrinos arbata nuramina gerklės skausmą ir kosulį. Karšta arbata su citrina padeda palengvinti peršalimo ir gripo simptomus. Citrinos gėrimas detoksikuoja ir šalina toksinus iš organizmo. Citrinos rūgštis gali sumažinti kepenų pažeidimus. Jis apsaugo ir nuo UV spindulių.
Citrina cholesterolio mažinimui
Citrina cholesterolio mažinimui - tai vienas iš tų natūralių būdų, apie kuriuos kalbama tyliai, bet su pasitikėjimu. Senolių praktikoje citrina dažnai naudota kaip kraują valantis, virškinimą gerinantis ir organizmą atgaivinantis ingredientas. Be to, citrinoje esanti pektino skaidula suriša dalį riebalų ir cholesterolio žarnyne, neleisdama jiems patekti į kraują. Citrinos sultys aktyvina kepenų veiklą ir tulžies gamybą, o tulžis būtina riebalų skaidymui ir cholesterolio išvedimui iš organizmo.
Medaus nauda organizmui
Natūralus medus aprūpina organizmą gliukoze, kurią širdis naudoja kaip energijos šaltinį. Be to, jis turi priešuždegiminių savybių ir padeda švelninti česnako skonį, todėl mišinys tampa malonus vartoti. Medus - puikus antiseptikas, galintis išgydyti žaizdas. Didžiojoje Britanijoje atlikto tyrimo metu buvo nustatyta, kad jis veikia antibakteriškai ir, esant reikalui, gali pakeisti net vandenilio peroksidą. Medus gali gydyti skrandžio opas bei nudegimus.
Medus yra vienas iš naudingiausių produktų, turinčių itin teigiamą poveikį žmonių sveikatai. Dėl savo kilmės ypatumų jis labai lengvai ir paprastai įsisavinamas ne tik suaugusiųjų, bet ir vaikų organizme. Medaus cheminė sudėtis įvairi ir turtinga, jame yra apie 35 skirtingi biologiniai elementai.
Receptai ir jų paruošimas
Šių trijų ingredientų derinys gali būti paruoštas įvairiais būdais, siekiant skirtingų tikslų.
Receptas arterijų valymui (pirmasis variantas)
Nulupkite tris citrinas, nuvalykite 15 skiltelių česnako. Citrinas šiek tiek pasmulkinkite ir sumalkite mėsmale arba plaktuvu, pripilkite pusę litro vandens ir smulkinkite. Gautą masę supilkite į puodą ir pakaitinkite iki užvirimo, tada atvėsintą skystį supilkite į indą ir įdėkite į šaldytuvą. Teigiama, kad toks gėrimas padeda išvalyti arterijas, jose susiformavusias aterosklerozines plokšteles.
Receptas arterijų valymui (antrasis variantas)
Paimkite 4 nuluptas česnako galvutes ir 4 prinokusias, bet tvirtas citrinas. Citrinų žievelės nenupjaukite - joje slypi daugiausia naudingų medžiagų. Viską sutrinkite trintuvu arba mėsmale iki vientisos masės. Uždenkite dangteliu ir laikykite tamsioje, vėsioje vietoje tris dienas. Kasdien kelis kartus suplakite - tai padės veikliosioms medžiagoms pasiskirstyti tolygiai. Gerkite po pusę stiklinės tris kartus per dieną - maždaug 20 minučių prieš valgį. Jei turite jautrų skrandį, galite pradėti nuo trijų šaukštų užpilo prieš valgį.
Mišinys cholesterolio mažinimui
Reikės pusę litro medaus, 5 citrinų ir 5 česnako galvučių. Citrinas ir česnako galvutes sumalti mėsmale (citrinas malti su žievele, pašalinti tik sėklytes). Viską gerai išmaišyti. Mišinį laikyti šaldytuve. Vartoti kasdien, 3 kartus per dieną, po 1 arbatinį šaukštelį pavalgius.
Medaus, citrinos ir česnako sirupas
Paimkite 6 citrinas ir 4 česnako galvutes. Paruoškite jas taip pat, kaip ir pirmajame recepte - sutrinkite, kad susidarytų vientisa masė. Į ją įpilkite apie 350 ml natūralaus skysto medaus - geriausia liepų ar gėlių. Uždarykite sandariai ir laikykite kambario temperatūroje apie 10 dienų, kad mišinys „subręstų“. Vartojimas: Vieną valgomąjį šaukštą sirupo ištirpinkite stiklinėje šilto virinto vandens. Šis gėrimas ne tik valo kraujagysles, bet ir stiprina imuninę sistemą, suteikia energijos bei gerina kepenų veiklą.
Jauninamasis ir organizmą valantis produktas
Reikės: 150 gramų linų sėmenų aliejaus, keturių citrinų, 700 mililitrų medaus ir trijų galvučių česnako. Paruošimas: Česnaką ir citrinas susmulkinkite smulkintuvu arba trintuvu. Į gautą masę įdėkite medaus, sėmenų aliejaus ir gerai išmaišykite. Tuomet visą mišinį sudėliokite į stiklainius, geriausia vartoti ryte, vieną kartą per dieną, po valgomąjį šaukštą prieš valgį.
Česnako ir citrinos gėrimas cholesterolio mažinimui ir kraujagyslių valymui
Šiam gėrimui paruošti užtenka kelių paprastų dalykų: česnakų, citrinų ir vandens. Česnakus geriausia naudoti lietuviškus, stipraus kvapo. Citrinas - su žievele, todėl prieš tai reikia gerai nuplauti. 4 vidutinio dydžio citrinas (su žievele) reikia supjaustyti griežinėliais. Viską sudėti į litrą šilto, bet ne karšto vandens. Po paros gėrimas paruoštas. Rekomenduojama gerti po pusę stiklinės ryte, tuščiu skrandžiu, 14 dienų iš eilės. Svarbu: negerti prieš miegą, nes gali suaktyvinti virškinimą ir trukdyti užmigti.
Citrinos ir česnako užpiltinė
Ekspertų nuomonės ir atsargumo priemonės
Kauno technologijos universiteto Cheminės technologijos fakulteto Maisto mokslo ir technologijos katedros profesorius Rimantas Venskutonis sutinka, kad tiek citrinos, tiek česnakai turi daug mūsų organizmui naudingų savybių. „Daug labai deklaruojama įvairių naudingų savybių sveikatai, tai širdies kraujagyslių veiklą teigiamai veikiančio medžiagos ir cholesterolio kiekį mažina, geriausiai turbūt žinomos antimikrobinės savybės, pavyzdžiui, Antrojo pasaulinio karo metu net vadindavo rusiškuoju penicilinu česnakus“, - teigia R. Venskutonis. Jis taip pat priduria, kad remiantis atliktais tyrimais tiek su citrinomis, tiek su česnakais, galima hipotetiškai teigti, kad jų mišinys galėtų pasižymėti teigiamu poveikiu kraujagyslių apnašoms mažinti, pasižyminčiu antitrombotiniu poveikiu, nors tai nėra oficialiai patvirtinta.
Prof. hab. med. dr., kardiologas Pranas Šerpytis teigia, kad liaudies medicina nėra panacėja. „Česnaką mes irgi žinome, kad tikrai yra geras, aš negaliu nuneigti, tai tikrai yra gera priemonė nuo peršalimo ligų ir nuo kitų ligų. Liaudies medicina egzistuoja jau daug daug metų, bet kad būtų panacėja, tikrai taip nebus“, - aiškina P. Šerpytis. Pasak kardiologo, norint, kad kraujagyslės neužsikimštų, kur kas svarbiau judėti, normaliai maitintis, vengti daug riebalų ir sekti savo pagrindinius parametrus: arterinį kraujo spaudimą, cholesterolį.
Specialistai pataria vertinti natūralius mišinius kaip papildomą pagalbą, o ne kaip vaistus. Nereikia tikėti visais teiginiais, kad tai būtinai padeda, nes panacėjos nėra. Jeigu ieškote natūralaus būdo palaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą, šis mišinys - puiki pradžia.
Česnakų vartojimo žala
Česnakas gali būti kenksmingas, jei jo vartojama per daug arba sergant tam tikromis virškinamojo trakto ligomis. Česnaką draudžiama vartoti, jei žmogus serga pepsine opa, gastritu ir alerginėmis reakcijomis. Česnakas yra gana agresyvus produktas, jis didina skrandžio sulčių išsiskyrimą, todėl labai dažnai žmonėms, sergantiems gastritu ar pepsine opalige, atsiranda rūgštingumas ir skrandžio skausmas. Todėl šiomis ligomis sergantys žmonės neturėtų jo vartoti. Česnakai taip pat gali būti pavojingi žmonėms, sergantiems lėtiniu ar ūminiu pankreatitu. Be to, kad jums labai skaudės skrandį, intensyviai formuosis dujos. Daugeliui žmonių, pradėjusių valgyti česnaką, skauda galvą. Dažniausiai tai būna skausmas smilkiniuose. Šiuo atveju česnakas, kaip ir aštriosios paprikos bei svogūnai, skatina tulžies pūslės susitraukimą. Gydytojas pataria vaikams pradėti duoti česnako nuo 5-7 metų amžiaus, nes česnakas gali sukelti diskomfortą ir stiprų skrandžio skausmą.
Kiti naudingi produktai ir augalai
Teigiama, kad cholesterolio kiekį gali sumažinti ir kiti augalai. Ženšenis - tai augalas numeris vienas, mažinantis cholesterolio kiekį. Žalioji arbata taip pat mažina cholesterolį. Jei įmanoma, gerkite ją vietoj kavos.
Maisto produktai, kuriuos reikėtų vartoti
- Sojos produktai
- Šaltųjų vandenų žuvys (lašiša, silkė ir skumbrė)
- Daug ląstelienos turintys produktai (obuoliai, liucernos daigai, bananai, miežiai, pupos ir kiti ankštiniai augalai, morkos, greipfrutai, avižų sėlenos, apelsinai ir žemuogės)
- Neprisotinti aliejai (randami avokaduose, riešutuose ir sėklose), alyvų bei žemės riešutų aliejai
tags: #cesnakas #citrina #medus #vanduo