Putinas: augalo klasifikacija, auginimas ir naudingosios savybės

Putinas (lot. Viburnum) - tai universalus ir dekoratyvus krūmas, priklausantis ūksminių (Adoxaceae) arba putininių (Viburnaceae) šeimai. Šio augalo gentis apima apie 150 rūšių, daugiausia paplitusių Šiaurės pusrutulyje. Putinas yra vertinamas ne tik dėl savo estetinio grožio, bet ir dėl gydomųjų savybių bei plačių panaudojimo galimybių.

Putino klasifikacija ir veislės

Putino augalai pasižymi įvairia klasifikacija, apimančia lapuočius, pusiau amžinai žaliuojančius (šaltuoju metų laiku trumpam numetančius lapus) ir amžinai žaliuojančius krūmus bei mažus medelius. Kiekvienos veislės klasifikacija priklauso nuo jos augimo vietovės ir aplinkos sąlygų.

Dekoratyviosios veislės

Puošnusis pelkinis putinas (Viburnum nudum): Ši veislė klesti ir gali pasiekti iki 4 metrų aukščio bei 180 cm pločio. Puikiai auga saulėkaitoje arba daliniame pavėsyje, birželio pabaigoje pražysta baltais žiedais, o vėliau susiformuoja rutuliškų kaulavaisių kekės.
"Hobblebush" (Viburnum lantanoides, anksčiau Viburnum alnifolium): Kilęs iš Šiaurės Amerikos šiaurės rytų ir vidurio Atlanto regiono, šis augalas siekia 2,5 metro aukščio ir 3 metrų pločio. Jo augimo pobūdis yra šiek tiek nesuvaldomas, todėl jis idealiai tinka natūraliai aplinkai. Gegužės mėnesį augalas pražysta elegantiškais plokščiais baltais žiedų skėčiais, o vėliau - purpurinėmis vaisių kekėmis, kurios subręsta iki mėlynai juodo atspalvio.
Puošnusis 'Nannyberry' (Viburnum lentago): Šis botaninis milžinas užauga iki maždaug 4 metrų aukščio ir 3 metrų pločio. Mėgsta drėgnas, šešėlyje esančias vietas, tačiau yra atsparus tiesioginiams saulės spinduliams ir sausiems dirvožemiams. Žydi švelniais nėriniuotais dangiškai baltais kreminės spalvos žiedais gegužės viduryje.
Korėjietiškasis prieskoninis putinas (Viburnum carlesii): Šis mylimas žydintis krūmas pasižymi švelniais rausvais pumpurais, skleidžiančiais malonų kvapą. Pumpurai išsiskleidžia į nepriekaištingas baltų žiedų kekes su rausvu atspalviu. Rudenį lapai nusidažo raudonos ir violetinės spalvos drabužiu, kartais su oranžiniu atspalviu.
Visžalių putinų veislės: Tokios rūšys kaip Viburnum tinus ir Viburnum davidii pasižymi ilgaamžiškumu ir žaliuoja ištisus metus. Viburnum tinus yra kompaktiškas krūmas (1-1,5 m aukščio), žydintis baltais žiedais ant rausvų stiebų. Jo žiedai virsta metaliniais mėlynai juodais vaisiais. 'Emerald Lustre' (Viburnum odoratissimum), dar vadinamas saldžiuoju putinu, gali siekti 3-6 metrus. Jo nauji ūgliai yra rausvi, o pavasarį žydi balti žiedai tarp blizgančių žalių lapų. Vaisiai keičiasi iš raudonų į violetinius ir juodus.
Walterio putinas (Viburnum abovatum): Šis augalas užauga iki 6 metrų aukščio ir auga vidutinio klimato zonose. Pavasarį džiugina baltais žiedais ant visžalių lapų.

Įvairių putino veislių lapų ir žiedų nuotraukos

Paprastasis putinas (Viburnum opulus)

Paprastasis putinas yra Lietuvoje natūraliai paplitęs dekoratyvus krūmas, užaugantis iki 3-4 metrų aukščio ir panašaus pločio. Pavasario pabaigoje jis žydi dideliais, baltais, skėtiškais žiedynais. Rudenį sunokina ryškiai raudonas, stikliškas uogų kekes, kurios išlieka ant šakų per žiemą. Nors uogos yra karčios, po šalnų jos tampa valgomesnės ir yra vertinga vaistinė žaliava. Rudenį lapai nusidažo raudona spalva.

Šio augalo lapai yra triskiaučiai (retai penkiaskiaučiai), panašūs į klevo lapus. Viršutinė lapo dalis yra tamsiai žalia, plika, o apatinė - šviesiai žalia. Žiedynas - skėčio pavidalo šluotelė, kurios skersmuo siekia nuo 5 iki 10 cm. Vaisius - sultingas, ryškiai raudonas kaulavaisys, kurio kauliukas yra plokščias. Prinoksta rugsėjo mėnesį ir išsilaiko ant krūmo šakų beveik visą žiemą.

Paprastasis putinas gali augti saulėtoje vietoje arba daliniame pavėsyje. Dirvožemis gali būti vidutiniškai rūgštus arba visiškai šarminis. Šis augalas yra ilgaamžis, gerai auga ir dera apie 50 metų.

Putino auginimo sąlygos

Atsparūs putinai nereikalauja skrupulingų augimo sąlygų, tačiau jiems patinka turtingesnė ir drėgnesnė dirva. Vandens elementas yra būtinas augmenijai klestėti. Paprastai užtenka pakankamo drėkinimo - natūralių kritulių ar tyčinio kassavaitinio laistymo. Vis dėlto, kai kalbama apie temperatūros ir drėgmės elementus, putinas nėra išimtis. Svarbiausia - saikingumas, nes dėl alinančio karščio reikia papildomai laistyti, o dėl šalčio gali sulėtėti augimas, o kai kuriais atvejais - net žūti.

Dirvožemis ir drėgmė

Putinai trokšta drėgnos ir gerai drenuotos dirvos, tačiau nepakenčia, kai jų šaknys skendi vandenyje. Jiems patinka šiek tiek rūgštus dirvožemis, tačiau daugelis jų puikiai pakenčia ir šarminį dirvožemį. Vandens elementas yra būtinas augmenijai klestėti. Paprastai užtenka pakankamo drėkinimo - natūralių kritulių ar tyčinio kassavaitinio laistymo. Be to, įsišaknijusios ir subrendusios vietinės rūšys pasižymi pagirtinu atsparumu sausros laikotarpiams.

Apšvietimas

Spindintys ir atsparūs putinai puikiai auga saulėkaitoje, tačiau puikiai prisitaiko ir prie dalinio pavėsio. Šiltesnėse zonose ši tvirta rūšis netgi džiaugiasi švelnia popietinio pavėsio uždanga.

Persodinimas ir mulčiavimas

Įsišaknijus tvirtai, persodinimas tampa nelengva užduotimi, todėl patariama rinktis konteineriuose auginamus egzempliorius su sveika istorija ir kruopščiai parinkti vietą, kurioje būtų pakankamai erdvės krūmui augti. Ankstyvą pavasarį, kai jaučiamas naujos gyvybės pažadas, yra ideali proga persodinti, kad būtų galima aklimatizuotis visą sezoną. Baigus sodinimo procesą, reikia subtiliai padengti 5 cm mulčio sluoksniu, kad dirvoje būtų išsaugota gyvybiškai svarbi drėgmė.

Laistymas

Per alinantį karštį labai rekomenduojama krūmus laistyti kas 7-10 dienų, kad jie išgyventų.

Genėjimas

Nors genėti reikia minimaliai, kai kurias veisles galima formuoti į medžius panašias struktūras, selektyviai pašalinant nereikalingus stiebus. Vasaros pradžioje, kai krūmai pradeda intensyviai augti, įžvalgus sodininkas žino, kad norint išlaikyti norimą formą, reikia juos protingai apkarpyti. Tačiau reikia būti atidžiam, nes putinas, kurio subtilūs žiedai puošia seną medį, reikalauja apdairios rankos ir pagarbos natūraliam augalo ritmui. Tik pasibaigus žydėjimo periodui galima imtis genėjimo žirklių. Net ir kruopščiai puoselėjant krūmą, gali atsirasti nulūžusių, nudžiūvusių ar ligotų šakų, todėl sodininkas privalo imtis skubių veiksmų.

Tręšimas

Kad šie krūmai išliktų sveiki, tereikia per pavasario sezoną protingai įterpti subalansuotą ir laikui bėgant atpalaiduojančią trąšų dozę. Tinkamas trąšų kiekis nustatomas pagal produkto etiketę. Augalams įsišaknijus, jie gerai auga be jokio papildomo tręšimo. Tačiau nereikėtų pamiršti vengti pagundos per daug tręšti azotu, nes dėl šios maistinės medžiagos pertekliaus gali būti gausu vešlios lapijos, tačiau gali sumažėti žiedų kiekis.

Dauginimasis

Turint ranką ir akylą akį, galima sėkmingai dauginti mylimą putino krūmą sumaniai naudojant spygliuočių arba kietmedžio auginius. Norintiems auginti auginius, trokštamas prizas - tvirta 10-15 cm ilgio šaka. Augalas turėtų būti įsigytas ankstyvuoju paros metu. Kad būtų užtikrintas optimalus augimas, reikia metodiškai pašalinti apatinį lapijos trečdalį. Kietmedžio auginiams trokštamas laimikis yra 20-25 cm ilgio stiebas, kurio apatinės pusės lapai turi būti pašalinami tiksliai ir subtiliai. Auginys turi apimti kelis mazgus.

Nedidelius indus subtiliai pripildykite drėgna durpių ir perlito mase, paliekant nedidelę angą kompozicijos centre. Panardinkite stiebą į įsišaknijimo hormoną. Įdėkite augalą į derlingą vazono dirvą, kad jis pradėtų naują gyvybę ir augimą. Uždenkite pjūvį elastingu plastikiniu maišeliu ar kupolu ir auginkite jį silpnoje šviesoje su sudrėkinta žeme, kol pradės augti šaknys, paprastai maždaug po keturių savaičių. Nors šaknijimosi procesas gali būti lėtesnis, jis turėtų vykti kelis mėnesius. Sėkmingo įsišaknijimo patvirtinimo procesas yra kruopštus: kai augalas švelniai traukiamas, nedidelis atšokimas rodo, kad šaknys pradeda sėkmingai augti. Ištraukite plastikinį apvalkalą ir strategiškai išdėstykite augalą tokioje vietoje, kuri yra apšviesta spinduliuojančia, bet netiesiogine šviesa. Prieš persodindami augalą į lauką, užtikrinkite sklandų jo perėjimą į lauką, palaipsniui nuo vienos iki dviejų savaičių palikdami augalą apsaugotoje aplinkoje.

Putino auginimo iš sėklų menas nėra skirtas silpnų nervų žmonėms, nes tai yra didelio darbo ir kantrybės reikalaujanti užduotis. Šiuolaikiniai sodininkai pataria, kad protingiau būtų dauginti auginiais. Reikia pasirinkti optimalią veislę sėjimui į vazonėlį; kai kurioms putino veislėms būtinas didžiulis plotas lauke, o kitos veislės klesti kuklesnėse patalpose. Indas, kuriame augalas auginamas, turi būti didelis, su pakankamomis drenažo angomis; jo skersmuo turi būti ne mažesnis kaip 10 cm už šaknų kamuolio. Šis botaninis egzempliorius puikiai auga tokioje aplinkoje, kurioje gausu saulės ir dirvožemis lengvai drenuojamas. Į žemę reikėtų įmaišyti 10-20% perlito, kad būtų išvengta permirkusios dirvos.

Putino ligos ir kenkėjai

Žaliuojančiame sodininkystės pasaulyje tik nedaugelis kenkėjų drįsta kelti grėsmę garsiajam putinui. Jis pelnytai garsėja kaip atsparus ir mėgstamas kraštovaizdžio elementas. Deja, 1947 m. klastingasis putino lapų vabalas nusileido į Kanados krantus ir išplito po visą šalį. Mokslininkų bendruomenės vadinamas Paykull, jis yra pražūties pranašas, galintis padaryti didžiulę žalą.

Veiksmingiausia kovos priemonė yra kiaušinėlių užkrėstų lapų šalinimas ir plėšriųjų vabzdžių auginimas. Veiksmingi ir tam tikri ekologiški pesticidai, tačiau reikia būti atsargiems ir vengti sintetinių pesticidų, kurie naikina ne tik kenkėjus, bet ir naudingąją fauną.

Grybelinės ligos

Tamsių žymių ar blyškių iškilimų ant lapų atsiradimas dažnai siejamas su grybelinėmis ligomis, tokiomis kaip miltligė, pūkinė miltligė ar grybelinės lapų dėmės. Norint sušvelninti šią botaninę ligą, reikia susilaikyti nuo laistymo iš viršaus, pažeistus egzempliorius apdoroti fungicidais ir išnaikinti visas augalo dalis, kurios jau pasidavė grybui.

Armillaria šaknų puvinys

Lapų nudžiūvimą, nesvarbu, ar jie būtų nykstantys, ar geltoni, galima paaiškinti klastingu Armillaria šaknų puviniu. Neabejotinas šios ligos požymis yra blyškus grybelis po žieve ir medžio ar krūmo vainike. Jei ši liga įsiskverbė į kamieną, vienintelė išeitis - iškasti ir išmesti nualintą putiną.

Putino vaisių ir žievės naudingosios savybės

Putino uogose yra apie 8% cukrų, apie 1,6% organinių rūgščių, 75-82 mg% vitamino C, 300-500 mg% vitamino P, apie 2,5 mg% karotino, apie 3% rauginių medžiagų ir dervų, taip pat pektinų, baltymų ir kitokių medžiagų. Prinokusiuose vaisiuose yra dideli kiekiai įvairių biologiškai aktyvių junginių, pasižyminčių stipriomis antioksidacinėmis savybėmis.

Vaistinis poveikis

Žievė: veikia raminančiai, naikina bakterijas, mažina karščiavimą, stabdo kraujavimą, didina gimdos raumenų tonusą, vartojama ginekologijoje kraujavimams stabdyti. Liaudies medicinoje dažniausiai naudojama moterų negalavimams gydyti: skausmingos mėnesinės, gimdos spazmai po gimdymo, astma, hemorojus. Paprastojo putino žievė oficialiai pripažinta JAV ir buvo įtraukta į farmakopėją.
Vaisiai: vartojami nuo viršutinių kvėpavimo takų ligų, plaučių uždegimo, hipertoninės ligos, kepenų negalavimų, bronchitinės astmos, cukraligės. Vaisiai tonizuoja žmogaus organizmą. Šviežios uogos arba jų užpilai vartojami sergant gastritu, padeda suvaldyti jaudulį, esant kraujagyslių spazmams, sergant hipertonija, ateroskleroze, stimuliuoja šlapimo skyrimąsi, gydo kosulį, bronchitą, užkimimą. Sirupas, paruoštas iš putino uogų ir medaus, tinka sausam kosuliui ir skaudančiai gerklei nuraminti. Šviežios uogos stiprina širdį. Džiovintų uogų arbata padeda nuo pogimdyvinio kraujavimo ir gausių, skausmingų menstruacijų.
Lapeliai ir žiedai: tinka įvairioms arbatoms. Lapai naudojami rečiau, tačiau žinomos jų šlapimo išsiskyrimą skatinančios savybės. Antpilas naudojamas viduriams laisvinti.

Kontraindikacijos: Nepilnai prinokę putino uogos yra lengvai nuodingos. Sunaudojus didesnį jų kiekį, gali pasireikšti pykinimas bei viduriavimas.

Tiek žinių: Apsimelavęs Putinas | Gražulio ir Krivicko skyrybos | Traukiniai | Ginklai infliacijai

Putino vaisių panaudojimas kulinarijoje

Putino uogos naudojamos konditerijoje ir kulinarijoje. Iš uogų gali būti verdamas kisielius, gaminami drebučiai, marmeladas, spaudžiamos sultys, gaminamas likeris ar vynas. Nors vaisiai dažnai būna rūgštoki, kartūs ir turi specifinį kvapą, veislės su kartesniais vaisiais yra tinkamesnės gydomųjų ar sveikatos stiprinančių preparatų gamybai, nes jose yra didesni kiekiai biologiškai veikliųjų medžiagų.

Putino dekoratyvinė ir aplinkosauginė vertė

Putinas yra dekoratyvus visais metų laikais. Žydi baltais žiedais pavasario pabaigoje - vasaros pradžioje, o rudenį džiugina ryškiai raudonais vaisiais. Jis gali būti sodinamas miško parkuose, sodybose, formuojant augalų grupes. Taip pat putinas yra vertingas augalas, teikiantis maistą miško žvėreliams ir paukšteliams. Jis nereikalauja nuolatinės ar ypatingos priežiūros ir gali augti net tose vietose, kur kitos vaisinės augalinės kultūros nesukelia derliaus.

tags: #putinas #augalas #zemesnes #klasifikacija